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张亮是杨国福外甥 两家麻辣烫其实是一家人

作为麻辣烫品牌的佼佼者,张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫都已经开遍了中国的大街小巷,今天网友们才知道张亮是杨国福外甥。那么问题来了,这两个品牌中,谁才是麻辣烫界的“一哥”呢?

喜欢吃麻辣烫,吃得最多就是张亮麻辣烫,个人感觉张亮麻辣烫味道还是不错的,顾客可根据个人口味自行调理麻辣烫的味道。

麻辣烫煮好后,顾客可随心自己添加麻或辣,醋或芝麻酱等人性化调味,顾客体验特别好,汤汁浓白很有食欲,有别于四川麻辣烫的成菜风格,和杨国福麻辣烫极其相似。

无论是汤汁和味道几乎同出一辙,细品能感觉到有那么一丁点的差别,不是很明显。其运营模式基本一样。

后来和一个朋友聊起此事,朋友哈哈大笑说,张亮麻辣烫和杨国福渊源颇深,张亮是杨国福的外甥,另立门户前,在舅舅杨国福那里负责炒麻辣料,一干就是三年多,出来后自己单干创立“张亮麻辣烫”,也成就了一番事业。

坊间有传言说,张亮在杨国福工作期间,只是负责炒麻辣料,而所有料都是舅舅关门调配好以后,才给张亮去熬炒麻辣料,张亮问舅舅很多次,麻辣料的配方和比列,舅舅一直没有告诉他,有一次杨国福兑完料后,忘记锁配料间的门,张亮偷入拿到了麻辣料的配方,才出来单干的。

有人说张亮麻辣烫总体来说,还是很有潜质的,未来的前景会更好,但是也有人说杨国福的味道更纯正。

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