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哪些花有助养生保健 鲜花居然也能入菜

春季是百花盛开的季节,然而你不知道的是,这些花不但好看,有不少花还具有药用价值,甚至还可以入菜呢!例如生活中,我们最常见的就有茉莉花、玫瑰花等用来泡茶养生的鲜花。话不多说,下面就一起去看看有哪些花既可入药又能入菜吧!

· 芍药有什么作用 ·

芍药有什么作用_哪些花有助养生保健 鲜花居然也能入菜

芍药的食物性味微寒,味道有些苦和酸,芍药有养血滋阴,止痛护肝的作用。其入药部分主要是芍药的根,白花芍药根为白芍,赤花芍药根为赤芍。白芍赤芍虽只差一字,但功效各有侧重,白芍重养,养肝养血,缓中止痛,养阴收汗。赤芍则重清,清热凉血,活血祛瘀。因此临床应用有所不同,食疗中有分开用的,也有联用的。

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芍药还可入菜,痛经或者产后恶露者可以做芍药娘酒鸡食用。做法简单,将鸡冼净斩块,姜先切细条状晾干炒熟起锅,随后将鸡翻炒一下,放入姜和少许娘酒一起再炒5分钟。铲起放入瓦锅后将多余的娘酒与芍药汁倒入,用温火煲30~45分钟即可调味食用。这道菜可口美味,产后恶露较多、色暗或是恶露不尽、夹有血块者,或是痛经者,可选赤芍食养,产后情志不舒者宜选白芍。

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