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吃肉不如吃豆 春季清肠美容豆类食物推荐

吃素,虽然对于热爱肉食动物的人来说有点困难,可这是因为不知道豆类食品有多美味,或者说是不知道多有营养。下面我们就来看下豆类食物到底有多强大的功能,既好吃又美容!

· 吃豌豆的好处 ·

吃豌豆的好处_吃肉不如吃豆 春季清肠美容豆类食物推荐

豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效,另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐,将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃,不仅色鲜味美,而且营养丰富,能有效缓解眼睛干涩不适。

吃豌豆的好处_吃肉不如吃豆 春季清肠美容豆类食物推荐

小孩和老人也可以吃,营养丰富,也很好消化。另外,给大家推荐一款营养健康的主食:豌豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆,搅匀后继续烹煮。煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒,盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补,营养全面,适合白领和学生人群吃。

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