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黄记煌再曝丑闻 记者卧底上班发现大量问题

面对镜头,黄记煌三汁焖锅负责人信誓旦旦,今后再也不会出现类似问题。近日,黄记煌三汁焖锅再爆食品安全问题。记者在黄记煌三汁焖锅青云谱家乐福店上班第一天,便发现大量事关食品安全的问题。一起来看看黄记煌大量事关食品安全的问题。

黄记煌再曝丑闻  记者卧底上班发现大量问题

面对镜头,黄记煌三汁焖锅负责人信誓旦旦,今后再也不会出现类似问题。近日,黄记煌三汁焖锅再爆食品安全问题。2013年,曾有媒体对黄记煌解放西路店死基围虾与活虾混着卖,食材掉地继续卖,碗筷根本不消毒等恶心之举进行了曝光。

黄记煌再曝丑闻  记者卧底上班发现大量问题

记者在黄记煌三汁焖锅青云谱家乐福店上班第一天,便发现大量事关食品安全的问题。

1.徒手作业 生锈剪刀剪蒜头

2.本该洗的东西厨工坚决不洗黄记煌青云谱家乐福店厨工:大蒜不洗,洗了要烂,辣椒也不能洗。

黄记煌青云谱家乐福店厨工:西红柿没有洗,洗了会坏,我们自己吃最好洗一下。

3.有些东西洗了 您也未必敢吃。

用来洗抹布的菜盆,刚刚还满是污水,在未做处理的情况下,又被厨工拿去装了满盆的食材。。

事后,菜盆在客人使用过之后,会跟着焖锅一块被清洗,但是,这背后竟是84消毒液的功劳,而且还是在最后一道清洗工序上加入,试想稍有残留,后果不堪想象。

4.王牌秘方配料过期 厨工视而不见2月25日这天,记者在后厨竟然发现了5包2016年1月5日生产的酱汁,保质期为12个月,也就是说,这5包酱汁都已经过期了50天。

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