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生活中常见的10种野菜 营养价值真的很高吗

人们的养生离不开健康的饮食。由于,现在很多蔬菜都是打着农药催生的,因此野菜是人们最受欢迎的一种蔬菜,同时野菜也是大自然的宝藏之一。那么,生活中常见的野菜有哪些呢?这些野菜的营养价值真的很高吗?今天小编带您一起去看看吧。

· 槐花的营养价值 ·

2、槐花

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,既可以鲜食,亦可干制储存。既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。作为一种野菜营养价值一定非常丰富的。那么,槐花有什么营养价值呢?

槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。其做法也很简单,在制作粥、汤时也都可以加入槐花。

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