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学会这十道美食 你可能再也不会去下馆子了

我大中华美食数不胜数,随便一个满汉全席就能把人唬得一愣愣的,更何况还有八大菜系地方各色小吃等等。但是日常生活中几乎没人会这么折腾,随便下个小馆子就解决了一顿。现在,小编将介绍几款简单易学的美食,说不定就会爱上天天在家里给自己下厨,连小馆子都不去了!

· 水煮肉片怎么做 ·

水煮肉片怎么做

本文将介绍十道既可当做家常菜,也可惜上宴席的美食!这十道菜都是经典中的经典,学会了以后简直可以自己去开馆子,保证你客似云来!首先就是水煮肉片,水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于重庆,发扬于西南,属于渝菜、川菜中著名的家常菜。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼,吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。

水煮肉片怎么做

食材:猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料。

做法:

1.猪肉洗净切成片,白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒,加入清水、肉片、大料、豆辨酱,煮大约8分钟,放入白菜再煮5分钟。

2.最后放入盐、味精,撒葱花、蒜末就可以出锅了。

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