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怎么做皮冻简单又好吃 吃猪肉皮会长脂肪吗

猪肉皮含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,经常吃猪肉皮有延缓衰老和抗癌的作用。然而,猪肉皮的做法有很多,常见的有猪肉皮冻,那么猪肉皮冻要怎么做呢?比如,三色猪肉皮冻、水晶猪肉皮冻,下面我们一起看看怎么做皮冻简单又好吃。

· 三色猪肉皮冻 ·

猪肉皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性。因此,猪肉皮深受着女性的喜爱,那么,常吃猪肉皮冻发胖吗?其实,常吃猪肉皮冻不仅不会长胖,还有抗癌的功效。今天,小编为您介绍一下猪肉皮的做法。

三色猪肉皮冻

材料:猪皮、菠菜,胡萝卜。

做法:

1、把猪皮切细煮熟,锅中放入花椒,八角,桂皮,葱,姜。

2、把菠菜,胡萝卜,煮熟榨汁。

3、把煮熟的猪皮榨泥过滤后分为3份

4、以菠菜为例,把菠菜泥,猪皮泥混和放料理机里,加些鸡精,盐。

5、准备一个干净的盆里面抹些想油,把其中的一份倒入盆中凝固,然后依次放入即可。

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