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吃猪皮的好处和坏处 营养价值绝对超乎想象

俗话说:“猪肉皮是个宝,养颜美容不能少”。很多女性朋友都喜欢吃猪肉皮,猪肉皮不仅可以治病,而且还有美容护肤的功效。那么,吃猪肉皮真的可以美容?猪肉皮的热量高吗?听说猪肉皮吃多了会长胖。其实,猪肉皮的营养价值绝对超乎想象。

· 油炸肉皮做法 ·

猪皮是一种美容佳品。猪肉皮的做做法有很多,我们可以拿猪皮来做皮冻,也可以把猪皮用油炸了吃,油炸的猪皮干吃就像是膨化食品,酥脆且不腻。如果把炸好的猪皮泡发后再用来烹制菜品的话,那么味道简直是Q性十足。那么,油炸肉皮做法?

首先,把新鲜猪皮洗干净,风干,或晒干。一般干到可以用收掰断。然后用油炸,(一定要注意油温,不能太滚,要不会炸焦的),炸到猪皮全部起泡,见不到透明的地方就可以了。刚炸出来是软的,要放冷了才会脆。

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