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哪些加工食品不健康 十种你经常接触的东西

食品在我们生活中有着至关重要的地位,但不是所有的食品都是好的。人们通常认为没危害的食品往往正在危害着你的身体,虽然说不能做到完全远离它们。但是可以克制对它们的进食量,那么有哪些加工食品是不健康的呢?下面就一起来看看吧!

· 火腿是垃圾食品吗 ·

随着社会的进步和生活水平的日益提高,可供人们选择的加工食品也花样迭出,数不胜数。据欧洲最新研究显示,香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高,过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病风险,甚至可能引发过早死亡。还有其它很多看似健康的食品,下面就来看看吧!

研究人员称,过量食用加工肉类的被调查者死亡率比其他人高44%,且这些人的过早死亡率与加工肉类食用量成正比。调查显示,加工肉类食用量过高会使死于心脏病的风险增加72%,死于癌症的风险增加11%。加工肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等制成的香肠、火腿和馅料等。此项研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用”。研究人员说,加工肉类中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高,且通常使用腌制、熏制等手段延长保质期,这一过程会增加致癌物质等有害物。如果人们将每天的加工肉类食用量控制在20克以下,每年可避免3%的过早死亡病例。

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