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立冬节气要喝什么汤才可以帮助滋补身体

立冬是炖汤进补的最佳季节,我们没有冬眠习惯但是滋补是少不了的,冬季人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。所以通过滋补食物可以将营养物质吸收于体内。而立冬节气喝汤是最能滋补身体的好食疗。但立冬喝什么汤好呢?下面小编就给大家推荐一些适合立冬时间喝的汤。

· 百合猪肺汤的功效 ·

霸王花百合猪肺汤可能使我们所不熟悉的一种汤,但它也是一种适合在立冬时节喝的汤。这种汤包含的材料中百合有补中益气、润肺止咳之功,南杏即甜杏仁,还有润肠通便、养颜美容之功,通常都会多放,且味道更佳。蜜枣甘润清甜,有润肺生津的作用。根据中医“以脏补脏”之理,凡肺虚之病,宜用猪肺,对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。立冬喝什么汤好?不妨喝一喝霸王花百合猪肺汤。

霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦,反复多次至洗净,切块,置镬中不下油盐,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核,与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约两小时,调入适量食盐便可。

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