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顾客吃到钢丝受伤 法国名厨判罚超130万美元

日前,一名顾客在一家著名餐厅吃饭,在一道红酒焖鸡中吃到钢丝,喉咙受伤送医救治。而这家主人法国名厨丹尼尔·布鲁也因此付出昂贵的代价,餐厅被法院判罚共计131.1万美元(约合887万人民币)。

· 布鲁餐厅赔偿130万美元 ·

布鲁是一位米其林二星主厨,上世纪80年代来到美国纽约发展,如今在美国、加拿大和新加坡等多国开有多家餐厅。医生则透露,这根长1英寸(约2.5厘米)的钢丝来自一个廉价的钢丝刷。

纽约陪审团上周裁定布鲁的餐厅疏忽,需赔偿布雷特30万美元,并额外罚100万美元的惩罚性赔偿,布雷特的妻子也获得1.1万美元赔偿,共计131.1万美元(约合人民币887万元)。

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