当前位置:老男人>健康>健康常识>   正文

吃肉和喝汤哪个比较有营养?哪个升糖比较快?看完吓一跳

相信大家从小就听说,汤是营养价值的集中处,精华都留在汤里了。但今天发现了一篇文章。说的是肉的营养还是高于汤的营养的。一脸懵逼的小编还是第一次看到这样的说法,下面就由小编给大家介绍一下吃肉和喝汤哪个比较有营养。

· 喝汤好还是吃肉好 ·

首先,肉含有较多的脂肪,过度使用会导致血糖,血脂的升高。但这并不代表我们糖友不能吃肉。吃肉要吃得适量,也是可以的。比如一天吃个50-75克,这完全是没有任何问题。而在肉的选择上,没有腿的→两条腿的→四条腿的。具体来说就是鱼肉好于鸡、鸭,鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又好于猪,牛,羊肉。

而对于汤呢,浓肉汤中也含有大量脂肪,这个是不利于糖友体脂肪的控制,再此同时汤里面嘌呤含量较高,嘌呤代谢产生大量的尿酸,可能加重患有高尿酸血症糖友的病情。所以我们在煮汤时,应尽量少用高脂肪、高热量的食材,比如老母鸡、肥鸭等。可以用蔬菜作为主料,配一些冬瓜、丝瓜、萝卜、紫菜、海带、豆芽等食材。

此外,也应该注意食盐的控制,煲汤时应该少放盐,防止食盐摄入过量。然后,吃肉喝汤也不一定要一起吧。煮条鱼,来个菜汤。也是不错的。

关键字:
为您推荐
  • 加载更多……
  • Copyright © 2005-2017 老男人 www.laonanren.com 版权所有 粤ICP备20046529号