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肉泥的做法大全 教你制作健康又营养的婴儿辅食

大家都知道,婴儿到每个阶段所需的营养也会有所不同,因此家长应该根据自家宝宝的营养需求来给宝宝制作辅食。在宝宝的成长过程中,肉泥肯定是少不了的辅食,肉泥含有丰富的蛋白质,如果和其它食材一起制作,营养会更加丰富。不过新手妈妈对肉泥的制作可能不是特别了解,接下来跟小编一起来学习一下吧!

· 肉泥怎么做 ·

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宝宝除了吃水果泥和蔬菜泥,妈妈们还可以给宝宝制作肉泥,那么肉泥要怎么做呢?肉泥一般有鸡肉泥、猪肉泥、鱼泥和猪肝泥,每种肉泥的做法大同小异。各种肉泥的营养成分都不同,家长可根据宝宝的情况进行选择,下面就简单介绍一下这几种肉泥的做法及其营养成分。

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1.鸡肉泥

食材:鸡胸肉30g。

步骤:鸡肉切碎后上锅煮熟,再碾压成泥。

功效:此肉泥营养价值颇高,富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及钙、铁等微量元素,可以防止婴儿佝偻症。

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2.猪肉泥

食材:瘦猪肉30g。

步骤:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。

功效:此肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素,可以预防婴儿营养性贫血。

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3.鱼泥

食材:青鱼段或带鱼段30g。

步骤:

(1)鱼段洗净,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸10至15分钟。

(2)待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮,取鱼肉压碎,直接喂食。

功效:此肉泥富含蛋白质、卵磷脂、VB1和钙、铁等微量元素,有助于提高宝宝的记忆、思维和分析能力。

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4.猪肝泥

食材:猪肝30g。

步骤:

(1) 猪猪肝处理好,对半切开,取刀慢慢刮直至变为泥状。

(2) 上锅蒸熟,略放凉直接喂食即可。

(3)如果是鸡肝或鸭肝,则上锅蒸熟后碾压成泥。

功效:此肉泥富含蛋白质、VA、VB族以及钙、铁、磷、锌等微量元素,可以防治宝宝贫血。

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