当前位置:老男人>健康>健康常识>   正文

五花肉营养价值虽然高 但选购也要有禁忌

大家对于五花肉早已司空见惯,它是在猪肋排上的肉。但是大伙儿知道五花肉究竟有哪些营养价值吗?另外,在购买五花肉的时候应该怎么选择好的五花肉呢?还有,喜欢做菜的朋友知道怎么做五花肉才最好吃吗?五花肉怎么做才能肥而不腻吗?一起往下看吧。

· 五花肉怎么做好吃 ·

五花肉吃起来肥而不腻,而且味道十分好,营养价值也很丰富。那么,你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天,小编就来推荐几种五花肉好吃的家常做法,快来学习一下是怎么做的吧。

秘制煎烧五花肉,用料:五花肉250克、蚝油、海鲜酱、料酒、色拉油适量。做法:首先把五花肉放在冰箱里面冷冻一小时左右,然后再取出来将其切成薄片。用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着吃。

干豆角炖五花肉,用料:豇豆干50克、五花肉500克、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、山楂、冰糖、香菜、植物油适量。做法:将干豆角提前用温水泡发好,然后将五花肉切成大块,葱姜蒜切成片留着备用。锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。加入足量热水,放入山楂,大火烧开转小火炖。大约炖30分钟之后,加入泡发干豆角,继续炖15-20分钟,至肉软烂洒香菜即可出锅。

为您推荐
  • 加载更多……
  • Copyright © 2005-2017 老男人 www.laonanren.com 版权所有 粤ICP备20046529号