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五花肉营养价值虽然高 但选购也要有禁忌

大家对于五花肉早已司空见惯,它是在猪肋排上的肉。但是大伙儿知道五花肉究竟有哪些营养价值吗?另外,在购买五花肉的时候应该怎么选择好的五花肉呢?还有,喜欢做菜的朋友知道怎么做五花肉才最好吃吗?五花肉怎么做才能肥而不腻吗?一起往下看吧。

· 怎么选择好的五花肉 ·

五花肉是猪肉中最受欢迎的,并且吃法也有很多。但是,在市面上劣质的五花肉也不在少数,有什么办法可以挑选到优质的五花肉呢?在这里,小编为大家出出招,介绍五花肉的选购禁忌有哪些吧!首先,散装的最好不买。大家并不能从散装食品上清楚的看到食品的生产日期、保质期等等,无法判断速冻食品存放了多久,是否超过了食用期限。

其次,粘连在一起的不要买。粘连在一起的速冻食品可能曾温度上升过,变软粘连在一起,在常温过程中,细菌可能繁殖增多。包装袋中冰晶多的不要买。冰晶多说明速冻食品曾化冻多,温度上升也易造成细菌繁殖增多。还有就是置于冰柜外层的不要买。把生产日期远些的放到上层是商家外推产品的一个手段,所以看清生产日期是很有必要的,而且为了方便消费者拿到物品,很多冻柜是打开的,上层空气对流温度更高些。

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