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两岁半宝宝食谱 当孩子的贴心妈妈从饮食出发

随着宝宝越长越大,宝宝的饮食范围也在慢慢扩大着,宝宝也开始出现厌食挑食的情况,很多宝妈对于这一情况束手无策,怎么样才能让宝宝吃得营养又健康呢?妈妈们应该从健康食材入手,在健康的前提下做出美味的佳肴,一起来做做这几道菜吧。

· 翠竹幻彩鱼米粒的做法 ·

原料:彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、红鲷鱼(大型超市都有卖冻的,去刺的鱼片)。

制作方法:

1、将鱼肉切条后再切成小丁,用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时,增香去腥,更软嫩;

2、将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装幻彩玉米的小容器,摆成一个翠竹的造型;

3、锅中放油,五香粉、葱花爆香,然后放入切好的鱼米,炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒,出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。

4、最后,用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中,用刀将切下的黄瓜切成竹叶状,摆好翠竹的造型。

健康提示:

1、红鲷鱼:肉味鲜美醇正,营养丰富,买现成的鱼片没有刺,非常适合孩子们吃。2、彩椒:果实美观,皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首,能增进食欲,帮助消化。

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