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健康吃沙拉 盘点12款果蔬沙拉的美味做法

沙拉原作为一种西式餐点中的调味类小点,随着沙拉的制作方法越来越普通化,品种越来越繁多,沙拉也成为日常饮食中不可或缺的一部分。沙拉做法简单,可以满足人们每日需摄入的水果和蔬菜。添加少量脂肪配料就可以享用到它带给健康美味。此外,沙拉能提供给身体大量纤维,可以降低胆固醇和减少便秘,非常有益身体健康。

· 海鲜沙拉 ·

海鲜沙拉

墨鱼是适合女性的理想食材,无论经、孕、产、乳各期,适当食用墨鱼皆为有益。墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

食材:中等大小的虾300g、墨鱼1只、胡萝卜1根、西兰花1个、生菜适量、柠檬1/4个、大蒜调味汁适量。

步骤:

1、生菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。

2、胡萝卜切丝焯水铺在生菜叶上面,西兰花撕成小朵焯水备用。

3、将剥皮后的墨鱼与虾用加入开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。

4、将柠檬和鲜虾摆放在碗中。

5、将西兰花盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁即可。

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