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吃零食的危害 一袋零食24种添加剂常吃易患脑瘤

“儿童脏腑稚嫩,解毒排泄功能弱,长期食用,不仅会影响肠道对营养的吸收,造成孩子贫血,日积月累后还有可能诱发肿瘤。”专门从事食品批发的业内人士也坦言,一些小食品生产企业滥用添加剂,人如果长期、大量食用,肯定会对健康造成影响。

· 小包装零食 ·

一到放学时间,一些小学周边的商铺就会红火起来,“爆香牛筋”、“课间一包”、“恐龙蛋”、“牛肉干”、“麻辣棒”、“螺丝肉”……走出校园的小学生们纷纷拿着零花钱来选购这些零食。这些小食品售价仅为0.5元,俗称“五毛零食”,源源不断地从全国各地运送到小学生的手中……

五毛零食 添加剂 小学生常吃零食

孩子通常都爱吃校门口的“五毛零食”,一到放学时间小卖部就会红火起来。家长多是见孩子爱吃只好买,殊不知一袋零食竟有23种添加剂,常吃易诱发肿瘤。

最近不断接到家长关于校园周边零食是否安全的咨询电话。记者随机抽取了西安市范围内十多家小学,随机购买了100份“五毛零食”,因不少食品品名及厂家一致,最终具有统计学意义的样本为47份,47份“五毛零食”的食品添加剂共计高达441个,平均每份近10个,口味以麻辣为主,产地三分之二在河南。这些“五毛零食”是否正规?对小学生的身体有什么影响?

■目击

小包装零食最受孩子欢迎

9月17日上午11时许,记者来到糖坊街的八一街小学门外,由于附近还有一所中学,周边的文具店、零食店较多。

中午一放学,八一街小学的学生们就涌到学校附近的零食店内,人行道上摆摊的各种卖炸串、炸鸡柳、臭豆腐的摊点前,也围了不少学生。记者观察发现,小包装零食最受孩子们欢迎。

八一街小学西侧的文具店外,记者看到一个玻璃小瓶内装着颜色鲜艳的小颗粒,瓶身上没有任何产品信息,起初以为是“荧光沙”,问过店老板才知道是糖。见记者拿在手里反复看,店老板便说:“这糖可好吃了,放心吧,一块钱一瓶,在骡马市,一样的糖要卖三块钱一瓶呢。”记者随即买了4瓶,打开后分别尝了一下,有甜味和淡淡的水果味。

“ 娃们每天放学了就缠着我非要买这类小食品。”一名来接孩子放学的家长说,他也知道孩子吃这些小零食没好处,可看见别的孩子买,自己孩子也要,“说了不听啊,只能尽量让他少吃点。”

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■查看

“烤肉”“鱼片”“板筋”多是面粉制

采访中记者发现,“巴西烤肉”、“牛板筋”、“鱼片”等小零食很受学生欢迎,这些零食的口味多为麻辣味,价格便宜,基本都是五角钱一袋。

这些听上去似乎与肉类有关的食品,配料上却显示是面粉和不同的食品添加剂组成,并没有牛肉、鱼肉等成分,看外表还以为是塑封包装的熟食,但分量却很轻,包装袋上“油炸型膨化食品、调味面食”等几个小字却表明这些“烤肉”、“鱼片”其实名不副实。

这些袋装食品中添加剂成分少则两三种,最多的是一种“台式素烤肠”,添加剂数量达23种。且大部分的零食配料中都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加剂成分。

记者发现,为吸引孩子的眼球,很多“五毛零食”在包装设计和色彩上可谓煞费苦心,果冻被设计成手雷状,熊仔棒设计成冰糖葫芦,且色彩都很艳丽,包装上还印有光头强、美羊羊等卡通形象,一些透明包装中的食品也呈现出各种与产品“匹配”的诱人颜色。

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