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它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

美食节目的正确打开方式是什么?这样?这样?嗯好的,欢迎光临中餐厅——《中餐厅4》不知不觉,《中餐厅》也已经做到第四季了。这季的常驻嘉宾除了“流水的中餐厅,铁打的黄晓明”还有第一季中担任过大厨的亮哥——张亮回归。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

美食节目的正确打开方式是什么?

这样?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

这样?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

嗯好的,欢迎光临中餐厅——

《中餐厅4》

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

不知不觉,《中餐厅》也已经做到第四季了。

这季的常驻嘉宾除了“流水的中餐厅,铁打的黄晓明”

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

还有第一季中担任过大厨的亮哥——张亮回归。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

(亮哥真的长!胖!了!)

第三季中担任大厨的林述巍回归。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

以及初次参与、但其实第一季就跟这节目结下缘分的赵丽颖——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

以及主持人李浩菲——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

选址也不同于前面三季选择在异国开餐厅宣传中国美食,而是回归本国,来到美丽的湖北,乘坐“中餐厅号”沿着长江一路而下。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

康康这自然美景——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

康康这壮观的三峡大坝——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

这样的“漂流生活”谁看了不喊一句浪漫?

但节目播出第一期,在微博热搜出圈的既不是美食,也不是美景,而是“变形记”“黄晓明累到脱妆”。

为啥会这样?

“罪魁祸首”还是这个百阶长梯——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

01

我其实到现在都没想通,节目组为什么要在甫一开始就安排这样一个环节。

网上搜了一下那天录节目地点的气温——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

顶着这样的高温,五个餐厅合伙人要将自己带来的行李运到下面的船上去——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

话不多说,先来康康合伙人之一——大厨林述巍的“行李山”。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

而第一个抵达的黄店长搬运自己的行李后已经累到浑身湿透——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

之后帮亮哥搬行李,帮林大厨搬行李,帮赵丽颖,帮李浩菲……总之就是重复不断地搬行李!

这么长的阶梯,黄晓明来来回回保守估计得爬了有十几圈吧?

这才有了流传甚广的“脱妆图”——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

节目确实因此在第一期就直接出圈了。

但,除此以外这个环节还有任何意义吗?是想让嘉宾中暑,还是想让嘉宾身体力行宣传“做苦力最光荣”呢?

后遗症的威力倒是十分强大——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

有了这样的开口,以至于整个第一期节目看下来,说实话,观感都不是特别好。

因为这个毫无意义的苦力环节后,后续的动向依然不是围绕美食展开,而是矛盾与“kpi”。

02

综艺节目的核心看点是什么?

这个大约不同的节目也都有不同的看点。

但我盲猜在《中4》的剪辑看来,《中4》的看点之一大约是“冲突”与“矛盾”。

但观众买不买账呢?

想必是不的。

不然“中餐厅剪辑”也不至于冲上热搜——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

只是上季中承担矛盾中心的“反派人物”是霸总晓明,而这季里接棒晓明的,目前看来似乎是上季中的“受气”林厨,这季中直接变身“霸道主厨”。

先说林厨与亮哥——本季中的双主厨。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

双主厨的设定无疑为《中4》的亮点之一,更别提无论亮哥还是林厨都是经受过节目“毒打”后顽强通过考验的。

可就连扑克牌里的双王都得分个大小,当一个厨房进了两个厨师,这时候谁大?谁小?

论资历,林厨林述巍是知名大主厨,曾经参加过国宴的那种。

张亮则在成为模特前就当过厨师,属于“生活流派”,实践里出真知,化绝招为无形的那种。

粗粗看来似乎还是林厨更胜一筹。

起初的林厨(也可能是节目组的剪辑)似乎也这么认为。

甫进入厨房,直接将张亮当成了“助理”来吩咐——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

同为主厨的张亮当然很不满了。

但他是怎么解决的呢?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

看似很简单粗暴、没什么大不了对不对?

但这简单粗暴的几句话既表达了他对被当成“助理”的不满,又用适当的玩笑口吻淡化了那份不满。

后续两位大厨也时不时“battle”——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

这种比拼里有火药味,但更多的是男人间的不服气与互相欣赏。

矛盾?不好意思,当这种矛盾面对的是亮哥的高情商与林厨直男式的大而化之时,实在扑腾不起来什么水花。

于是“矛盾”又找上了林厨与财务赵总。

03

前面提到kpi。

《中4》的启动资金是2000块,钱则被黄店长交给了新任命的财务总监赵丽颖,而本季节目组下达给嘉宾的“绩效考核标准”则是两万块。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

就是说他们得在节目里赚到两万块钱。

从这一刻起,财务总监赵丽颖被迫担当了“贩卖焦虑”的核心人物,而林厨则担当大手大脚的“反派人物”。

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菜场上,林厨花钱没数,第一次进菜场就将启动资金花成负数,赵总监亚历山大。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

回到餐厅,以林厨为代表人物的几位合伙人放飞自我,完全不急着定菜单定价格等等。

赵总监则持续焦虑,数次想找店长商议但又囿于性格没法直接开口。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

甚至被打击到直接回房连饭都没心情继续吃。

而等到了晚饭饭桌上,赵总监好不容易等到另外几位跟当地人聊食物聊定价——

结果没几句话题又跑偏了——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

赵总监又一次焦虑——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

这一整段是不是将丽颖和林厨之间的“矛盾”表现得明明白白?

但他们之间是真的有矛盾吗?

未必。

毕竟丽颖在厨房跟林厨学做菜时,林厨不但贴心指导、鼓励,甚至没做好也往自己身上揽。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

林厨或许大大咧咧。

赵总监或许因为身担财务一职而兢兢业业想要管理好账面,又因为性格使然想要提前做好规划。

但性格的不同与“矛盾重重”实在相差甚远。

五个人正常看来明明关系很好,彼此都能随意开着玩笑。

于是又一次想问,《中4》的看点是什么呢?

或许是美食。

或许是第一次接触经营的新奇与乐趣。

或许是不同地方的风土人情与特色菜。

或许是明星们在并不擅长的领域中的通力合作。

但至少,绝不该是“矛盾冲突”。

更不该是将慢综艺做成了厨房=职场,“业绩就是一切”。

最最不该在一档本该让人停下一切忙碌静下心享受的慢综艺里贩卖焦虑。

04

看亮哥一如既往的耐心教观众做菜难道不好看吗?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

看“绝代双厨”厨房PK,一道道美食新鲜出炉难道不够馋吗?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

看霸道总裁化身“服务员小黄”耐心服务客人难道不得趣吗?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

看赵总监既想出去给客人点单又没勇气反复纠结难道不想笑吗?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

看小萌新背地里学“霸道店长”被逮到难道不可爱吗?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

嘉宾们或有趣或温馨的互动难道不足够让人会心一笑吗?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

好吃的有这——么多~

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

好看的也有这——么多~

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

为什么却偏偏要在节目里放什么“剧情前瞻”,瞻的还都是各种人物冲突——

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

甚至下期预告里预告的也依然还是重点剪辑突出人物冲突呢?

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

我看第一期亮哥做的这个鱼汤时兴致勃勃给我妈说下回熬鱼汤就这么做。

也至今还记得第一季里亮哥教了个“可以卤全世界”的卤水,简直风靡整个夏天,我特意从某宝买了材料回来卤东西吃得津津有味。

它真的不必靠“撕逼”出圈啊!

希望后续的《中餐厅4》能够继续输出好吃的美食以及长江沿岸各种美景。

至于“撕逼”?

抱歉,至少在名叫《中餐厅》的节目里,对这样的内容并没有丝毫兴趣

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