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中餐厅张亮美食菜谱汇总 各道菜做法步骤大揭秘

中餐厅算是最近比较火的一档综艺节目了,节目在泰国拍摄,张亮做为大厨在中餐厅中掌勺,而黄晓明拿手菜是茄汁大虾,那么张亮做的菜都有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下左右食谱及做法。赶紧get起来吧。

· 中餐厅张亮宫保鸡丁怎么做 ·

中餐厅张亮宫保鸡丁怎么做_中餐厅张亮美食菜谱汇总 各道菜做法步骤大揭秘

中餐厅是在泰国录制的一档综艺节目,厨艺精湛的张亮在节目中做了不少菜,张亮的厨艺受到了大家的好评,下面我们来看看中餐厅张亮做的菜有哪些?都是怎么做的。

中餐厅张亮做的宫保鸡丁怎么做

制作材料:鸡胸肉或鸡腿肉、熟花生、黄瓜、葱姜适量、干辣椒适量

调味品:盐、料酒、生抽、醋、白糖、淀粉、花椒粉

中餐厅张亮宫保鸡丁怎么做_中餐厅张亮美食菜谱汇总 各道菜做法步骤大揭秘

做法:1、鸡胸肉或鸡腿都可以,切丁,加淀粉、料酒、生抽腌制10分钟。

2、起锅放油,放入辣椒,葱姜蒜爆香后加入腌制好的鸡肉同炒。

3、搅散后炒鸡肉变色,加入切好的黄瓜丁和熟花生。

4、加适量盐、花椒粉、白糖,再调入水淀粉,勾芡。

5、出锅前滴几滴香醋即可。

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