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被忽略的美味凉拌黄瓜 带你清凉一整个夏季

在炎热的夏天,人们对美食的食欲受天气影响而下降,这时候人们会想到吃一些清凉的食物,比如黄瓜,今天我们要讲的就是凉拌黄瓜这道开胃菜,作为酒席必备,这道菜有着它独特的魅力,这道菜不仅能清热降火,还能减肥,你心动了吗,一起学做吧。

· 凉拌黄瓜的家常做法 ·

凉拌黄瓜是一道非常适合家庭食用的菜肴,制作方法本来就简单的凉拌黄瓜,在家里有在家里的做法,小编接下来跟大家分享在家里怎么做凉拌黄瓜。

【选料】 嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。

【制法】①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。

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