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被忽略的美味凉拌黄瓜 带你清凉一整个夏季

在炎热的夏天,人们对美食的食欲受天气影响而下降,这时候人们会想到吃一些清凉的食物,比如黄瓜,今天我们要讲的就是凉拌黄瓜这道开胃菜,作为酒席必备,这道菜有着它独特的魅力,这道菜不仅能清热降火,还能减肥,你心动了吗,一起学做吧。

· 凉拌黄瓜的做法 ·

凉拌黄瓜,一道常见的开胃菜,在大宴之前人们会把它当作垫肚子的菜肴,开吃先暖胃这样才有动力再吃下去,这道菜也有着助消化,提高食欲的功效,在夏天食用还能消暑,最重要的是减肥。

【主料】黄瓜1根

【辅料】白糖8g 盐2.5g 米醋 适量 白芝麻 少许 亦舒堂火麻油 1/2汤匙

【凉拌黄瓜做法】

1. 黄瓜削皮,去芯,拍段,加白糖和盐腌制20分钟

2. 去水,浇上火麻油,醋并撒上些白芝麻装饰,清香不腻,爽脆可口。

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