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枸杞有神力 常食用养生防癌补肾效果好

中医很早就有“枸杞养生”的说法,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,可不是所有人都可以食用枸杞的,虽然它能够补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,但是是药三分毒,吃多了反而伤害身体。

· 什么是枸杞 ·

枸杞子,又名叫枸杞,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物,适量食用有益健康。

枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。可以治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。

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