“蜀中神屠”自述传奇“刀江湖”[图]

留念 那一把风情万种的刀

　　留念 那一把风情万种的刀

　　从开始屠猪，到1982年封刀，五十多年，老人没换过一把刀。肉联厂行屠二十余年的杨姓老人曾见过曾老的刀，“那是一把长约一尺二寸的小刀，宽不过两指，刃薄如柳叶，锋利得刀光也可杀人”。

　　老人的刀是民国时同城一佚名老匠人所制。为制此刀，佚名匠人封门半月，白日不闻打制之声，夜晚方见火花纷飞。当匠人捧刀出门时，人已枯瘦如柴。

　　“刀不是一种器具，他是屠者身体的一部分，它甚至会感觉，会疼痛。”老人昏暗的眼睛闪过雪亮的光芒，“刀是利器中至钝至利者，刀背其厚如指，是不杀之钝，刀刃其薄如纸，是必杀之利，刀没有剑的贵族气息，直如隐于莽莽的英雄。”

　　老人封刀后，曾有后生缠着老人要学屠艺。老人不传，只在夜里，缓缓抚过刀背，刀身，刀锋，有一点冰凉，在他的手心滑动。刀光映亮老人的眼睛，他微笑着。“不传，死也不传！”

　　为何不传？

　　“现在的人，视刀若草芥，怎么可传？”

　　一个薄雾迷茫的秋晨，老人怀揣柳叶尖刀，绕石灰街附近一湖徐行，行至三圈，扬手飞刀，刀坠湖底。回看坠刀处，却无些微波澜。

　　在屠者这个古老的行业中，有一条亘古相传的规矩，临终之时，必见所持之刀方可闭眼。

　　但现今湖已不见，刀自渺渺。老人遗言：我死，飨我以清清湖水。（天府早报　记者罗巨浪李威实习记者童仁剑实习生马永林）